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脂肪肝能吃肉吗?

作者:河南省医药附属医院肝病科 点击咨询健康顾问

  脂肪肝能吃肉吗?肪肝和吃肉,在这两件事在普通人看来,既有着合的关系,又有分的关系。所谓合是,吃肉似乎是引起脂肪肝的一大主要原因;而所谓的分则是说,都得了脂肪肝了,你还敢吃肉吗?

脂肪肝能吃肉吗?
 


  关于脂肪肝还能否吃肉,郑州肝病医院对此指出:得了脂肪肝并不意味着与肉类食品绝缘,脂肪肝是可以适量吃一些瘦肉的,如以蛋白含量高的鱼肉、兔肉、鸡肉为佳;不宜吃肥肉、肉皮、猪脑、动物内脏等脂肪含量高的肉类食品,并且在烹饪方法上,较好采用蒸、煮、烩、炖、熬、凉拌等方法,而不宜采用油炸、煎、炒、红烧等,可减少摄入机体的油脂量。


  脂肪肝能吃肉吗?导致脂肪肝的主要原因有肥胖、饮酒、糖尿病,其中酒精性脂肪肝不是营养过剩所致,而是饮酒过多损伤了肝,引起肝脂肪代谢失调。所以得了脂肪肝并不意味着一定不能吃肉,但是要限制肉皮、肥肉的食用,应当吃些瘦肉、鱼肉这些低脂肪高蛋白肉类,但要控制食用量。


  脂肪肝能吃肉吗?脂肪肝患者应该怎样控制饮食呢?脂肪肝患者应以清淡、低脂、低糖、易消化的食物为宜,应该多进食新鲜的蔬菜和水果,比如绿叶青菜、苹果等,它们富含丰富的生素和矿物质,既补充了身体所需的营养物质,又能促进肝细的修复和,其中的膳食纤还能减少胆固醇的吸收,降低血脂。另外脂肪肝患者也要戒烟、忌酒。推荐阅读得了脂肪肝应该注意什么?


  脂肪肝能吃肉吗?郑州肝病医院采用“消脂”,该突破了传统治疗的单一性。其的科学性、性获得业界的一致肯定和患者的信赖。并得到了“亚洲太平洋地区肝病学会第15届会议”与会一致认可。