乙肝小三阳患者吃牛肉好吗？合理而健康的饮食对于乙肝小三阳患者的治疗是有好处的，所以说，并不是大多的食物都是适合乙肝小三阳患者服用的，一些乙肝小三阳患者询问了，乙肝小三阳患者吃牛肉好吗？下面是郑州肝病医院的详细解答。

　　乙肝小三阳饮食原则是，应以清淡、易消化、富含营养的食物为原则，应摄入含足够蛋白质、糖类、生素及矿物质的食物。而牛肉属于高蛋白、低脂肪，也太油腻的食物，从这个角度来说，乙肝患者吃牛肉是比较好的。

　　牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，不触犯乙肝小三阳饮食禁忌，另外，牛肉有强健筋骨、补中、止渴止涎、滋养脾胃、化痰息风的功效，特别适用于气短体虚，筋骨酸软、中气下陷、贫血久病及面黄目眩之人食用。

　　虽然乙肝小三阳患者可以吃牛肉，但是牛肉纤较为粗糙，不易消化，因此，乙肝小三阳患者食用时，应尽量吃熟烂的牛肉，且不宜多吃，一般来说以每周一次较好。烹饪牛肉时，可以放些山楂、橘皮或茶叶，以使牛肉熟烂，方便乙肝小三阳患者消化，以免加剧乙肝小三阳患者的肝脏损伤。

　　乙肝小三阳患者吃牛肉好吗？提醒，乙肝小三阳患者应该积极到的肝病医院进行检查，及时了解小三阳的病情发展情况，才能的治疗，才能争取早日摆脱病痛的折磨。