脂肪肝患者如何补充营养？正常肝脏含脂肪量不超过5%以上，脂肪过量沉积在肝脏中称为脂肪肝。现在随着物质生活服务的不断提高，已经有越来越多的人得了脂肪肝。那么脂肪肝患者如何补充营养？下面是郑州肝病医院的详细解答。

　　多摄入蛋白质。补充蛋白质有助于改善肝功能，但应注意：红肉每周只能吃一次；鸡蛋黄每天别超过2个；常吃少油的豆制品；多吃鸡肉。蛋白质的较好来源是三文鱼等肥鱼和虾。

　　要摄入低碳水化合物饮食，禁止食用含有大量单糖与双糖的食物，如高糖糕点、冰淇淋、干枣与糖果等，以增进肝内脂肪消腿。然而过分限/制碳水化合物可以使机体对胰岛素的敏感性降低。每天碳水化合物以占总能量的60%左右为好。

　　补充对治疗肝病有益的各种生素和矿物质，特别是富含叶酸、胆碱、肌醇、尼克酸、生素E、生素C、生素B12、钾、锌、镁等的食物和产品以促进和持正常代谢，纠正或防止营养缺乏。饮食不宜过分精细，主食应粗细杂粮搭配，多用蔬菜，水果和藻类，以保证摄入足够数量的食物纤。

　　对脂肪肝患者的热能供应不宜过高。从事轻度活动的肝炎恢复期病人，每日每公斤体重可供给-35Kcal热能，以防止发胖诱发脂肪肝。对于肥胖或超重者，每公斤体重可供给-25Kcal热能以控制或减轻体重。

　　脂肪肝患者如何补充营养？治疗脂肪肝没有速成的方法，脂肪肝患者除了要在日常生活中注意饮食方面的保养，还应该注意到的肝病医院进行检查治疗。