乙肝小三阳患者可以吃牛肉吗？牛肉自古有“肉中骄子”之称，且在中历来都很受欢迎，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低。且氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。那么乙肝小三阳患者可以吃牛肉吗?下面是郑州肝病医院的解答。

　　肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，不触犯乙肝小三阳饮食禁忌，因此来说，乙肝小三阳患者可以吃牛肉。另外，牛肉有强健筋骨、补中、止渴止涎、滋养脾胃、化痰息风的功效，特别适用于气短体虚，筋骨酸软、中气下陷、贫血久病及面黄目眩之人食用。

　　强调，虽然乙肝小三阳患者可以吃牛肉，但是牛肉纤较为粗糙，不易消化，因此，乙肝小三阳患者食用时，应尽量吃熟烂的牛肉，且不宜多吃，一般来说以每周一次较好。另外，烹饪牛肉时，可以放些山楂、橘皮或茶叶，以使牛肉熟烂，方便乙肝小三阳患者消化，以免加剧乙肝小三阳患者的肝脏损伤。

　　虽然乙肝小三阳患者是可以吃牛肉的，但是，一定要把握适度的原则。因为牛肉的肌肉纤较粗糙不易消化，而且牛肉含有的胆固醇和脂肪，吃的过多可能会加重肝脏的负担，加重肝脏的损伤，而且还有可能造成脂肪堆积，形成脂肪肝，这会增加治疗的难度，因此，乙肝小三阳患者吃牛肉一定要注意适量。推荐阅读为什么小三阳患者会嗜睡头晕

　　乙肝小三阳患者可以吃牛肉吗对于乙肝小三阳患者来说，饮食调养固然重要，但对症治疗才是关键!此外日常生活中还要明确乙肝小三阳饮食注意事项，以免饮食不当引起的病变。而对于正处在治疗期的乙肝小三阳患者来说，一定要检查乙肝病毒变异耐检测，以便随时了解治果。