乙肝大三阳吃什么蔬菜对身体好呢？乙肝大三阳的危害比较大，如不注意调养治疗，分患者不会发展成肝炎后肝硬化甚至出现肝癌。较少数病程发展迅猛，肝出现大面积坏，成为重型肝炎，危及生命。那么，乙肝大三阳吃什么蔬菜对身体好呢？郑州肝病医院提醒大家应该多吃以下几种蔬菜：

 

　　1、胡萝卜：性微温，味甘、辛，富含生素A原(胡萝卜素)，亦含挥发油。本品富有营养，健胃消食，生熟均可食，对于提高肝病病人生素A水平，间接预防癌变的发生具有较好作用。推荐阅读：无症状乙肝大三阳要做哪些检查?

　　2、包菜：即圆白菜、卷心菜、甘蓝，性平、味甘，富含生素C、生素B1、生素B2,还含有胡萝卜素、生素E，生用对胃及十二指肠溃疡和疼痛。

　　3、空心菜：又名蕹菜，性甘、平，含蛋白、脂肪、胡萝卜素等，具有解毒、清热凉血等作用。

　　4、荠菜：为十字花科，性平、味甘，含生素B、生素C、胡萝卜素、烟酸及无机盐。动物实验表明，可缩短凝血时间，具有止血功效，适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。

　　乙肝大三阳吃什么蔬菜对身体好呢？5、芹菜：富含生C和叶绿素的酸味食品，有助于增强身体抵抗力，具有清热养肝的作用，使身体保持酸碱等功效。

　　6、蘑菇：种类较多，现多为人工培植，包括菜蘑、口蘑、香菇等，同为蕈类。性平、味甘，含多糖类、生素类、蛋白、脂肪和无机盐等。实验证明其多糖有调节、抗肿瘤的作用，肝病患者宜常食用之。

　　7、百合：性平、味甘，含蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱。具有补中、益肺止咳的作用，并可软坚。秋水仙碱具有抗肝纤化和肝硬化作用，常食百合可防治肝硬化。

　　8、菠菜：菠菜富含叶绿素，可使身体保持酸碱，并且在很大程度上有防癌作用，还有舒缓压力、调节肝胆等功能，对肝脏是很有益处的。

　　通过以上对“乙肝大三阳吃什么蔬菜对身体好呢？”的介绍，我们知道乙肝大三阳患者要注意在日常生活中，养成良好的生活习惯及合理的饮食习惯是关键，同时还要注意按期到医院进行检查，做好预防保健工作，对乙肝大三阳患者的病情治疗有很好的帮忙。