酒精肝患者除了治疗外，食疗更是患者备受亲赖的治疗方法，一来是因为他的方法简单，二还不用花钱，在养病的过程中治疗疾病，患者也会少受点罪，因此有众多患者咨询有关于“酒精肝患者的食疗该怎么做”的问题，为了满足大家的心愿，同时让患者的尽早的恢复健康，我们的特地解答如下。

　　介绍说，酒精肝患者应以多食素食，同时宜清淡，富营养，易消化，但是对于甜腻、辛热及生痰助湿之品较好不要吃，而是多吃蔬菜水果，常吃奶类、清淡少盐膳食，并注意补充各种生素的补充，这些食物有新鲜的水果、蔬菜。同时患者还应多吃一些谷类素食、粗细搭配，对于一些特殊的患者，可以服用一些促进身体代谢的荳物。

　　接了来我们了解几个治疗酒精肝的食疗方法：

　　一、白糖煮菱角粉。每次用菱角粉~克，加白砂糖适量，加水煮成稠糊状服食。可解酒和中，助脾气，缓肝气。

　　二、橘味醒酒汤。橘子和莲子罐头各半瓶，青梅25克，红枣克，白糖0克，白醋克，桂花和水淀粉少许，加00毫升水煮熟，分次服完。该方也有解酒功效。

　　三、橄榄酸梅汤或橄榄煲冰糖。前者为每次用鲜橄榄（连核）60克，酸梅克，稍捣烂，加清水3碗煎成l碗，去渣加白糖适量调味饮用。后者为每次用鲜橄榄（连核）枚，略捣烂，清水2碗，煲至l碗，去渣，慢慢饮咽。均可清热解毒，生津止渴，解毒和醒酒。

　　温馨提示：对于“酒精肝患者的食疗该怎么做”先为你介绍到这里，后希望酒精肝患者在食疗的同时，注意科学的治疗，同时进行一些运动，以便促进营养的吸收，提高力，终达到提高治果的目的。我院一直保持交流，定期派遣团队向外机构取经.