酒精肝饮食注意哪几项？酒精肝大多数是因为患者饮酒造成的，后会发发展成酒精性肝炎和酒精性肝硬化，严重危及人的生命。因此，饮酒者一旦发现有脂肪肝时，要注意一些要问题，那么，酒精肝饮食注意哪几项呢？下面由长沙皮肤病医院为您带来介绍，希望可以帮助到您。

　　介绍酒精肝饮食注意什么：

　　1、预防为主

　　由于酒精性脂肪肝的对策是预防为主，所以应对饮酒的危害引起高度重视，对本病产生足够的认识，争取“早发现，早诊断，早治疗”，使本病对人们的危害降到低水平。

　　2、低热能，保证足够的蛋白质

　　酒精性肝病患者可激发蛋白质热能不足性营养不良，出现负氮，与疾病的严重度和病率有相关性。

　　3、减少脂肪的摄入量

　　动物实验表明，酒精性肝病中的肝损伤与饮食中脂质含量有一定关系。饮食中脂质含量高，更容易形成脂肪肝和肝纤化。每天脂肪g左右比较适宜。油不含胆固醇，可阻止或消除肝的脂肪变性，对治疗脂肪肝有益。

　　4、戒酒、控制酒精的摄入量是主要直接的治疗方式

　　多数病人的酒精性脂肪肝是基本可逆的。治疗的较好选择是戒酒，一定要树立起戒酒的决心。一般情况下戒酒后，脂肪肝会逐渐消失。禁酒4~6个月，酒精性脂肪肝会停止发展。倘若继续饮酒，脂肪肝可发展成酒精性肝炎、肝纤化、肝硬化等其他肝病。

　　5、补充足够的生素和矿物质

　　由于不膳食的摄入，酒精性脂肪肝患者多伴有生素缺乏。

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